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... Ferienwohnungen für Naturliebhaber ... in Umbrien ...
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Vegan Cypress Vegan Cypress Vegan Cypress

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Du wirst dich verlieben...

Deine romantische Ferienunterkunft zur Selbstverpflegung in einem authentischen umbrischen Bauernhaus inmitten eines Olivenhains in der Nähe des Lago Trasimeno. Schliesse deine Augen und spüre die italienische Sonne auf deiner Haut. Lausche dem Wind, der durch Olivenbäume raschelt...
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Umbrian farmhouse Umbrian farmhouse
outdoor bed in olive grove outdoor dining in olive grove

Geniesse und entspanne im Olivenhain...

Ein Abendessen im Freien? Oder einfach nur träumen und entspannen in einem Outdoor Bett mitten im Olivenhain! Und falls du dich fragst – ja, du hast für Regenzeiten auch ein Indoor-Bett und Esstisch.
Aber gibt es eine bessere Erholung als in der puren Natur...

Vegan oder nicht - DU bist immer willkommen...

Ob du nun ein   Würstchen aus Tofu oder Schweinefleisch auf den Grill legst und eine Latte mit Soja oder Kuhmilch trinkst – deine Entscheidung! Solange du dich gut fühlst, sind wir zufrieden. Das "vegan" in unserem Namen steht nicht (nur) für eine spezielle Ernährung - sondern für den Versuch einen Tourismus in Harmonie mit der Natur anzubieten, der die Traditionen und die Umgebung der Einheimischen respektiert. Und vielleicht können dir unsere unwiderstehlichen Rezepte...

vegan barbecue Umbrian olive oil
Dein Abenteuer. Deine Wahl.
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La Torretta: Wohnung mit 2 Schlafzimmern
×

2 Schlafzimmer   

max 4   

75m2   

1 Bad  

1 Küche mit Geschirrspüler  

Terrasse  

Preis pro Nacht ab 61 EUR.

"La Torretta" ist eine wunderschöne Wohnung auf zwei Etagen mit 2 Schlafzimmern. Dich erwartet eine spektakuläre Aussicht über die umbrischen Hügel bis nach Perugia und Assisi! Die Wohnung hat einen Küchen-/Essbereich mit Geschirrspüler. Im Obergeschoss befindet sich der Schlaf-/Wohnbereich mit französischem Balkon und einem neu renovierten Badezimmer.
Benötigst du weitere Informationen und Fotos?   Details zu  "La Torretta"

Verfügbar?
Il Rustico: Wohnung mit 1 Schlafzimmer
×

1 Schlafzimmer + 1 Sofabett   

max 4   

65m2   

1 Bad  

1 Küche mit Geschirrspüler  

Garten  

Preis pro Nacht ab 50 EUR.

"Il Rustico" vermittelt dir das echte umbrische Gefühl in einer Taverne im italienischen Stil, die in einen schönen Wohnbereich mit geräumigem Wohnbereich umgewandelt wurde und 1 Schlafzimmer hat! Der großzügige Wohnbereich schliesst an die Küche (mit Spülmaschine) an und verfügt über einen Esstisch, eine Sitzecke zum Entspannen mit Sofa, einen Kamin und einen Kachelofen. Die sichtbaren Balken und die gewölbte Decke tragen zum umbrischen Gefühl bei.
Benötigst du weitere Informationen und Fotos?   Details zu  "Il Rustico"

Verfügbar?

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Das grüne Herz.

Die Region

Gubbio, Umbria Assisi, Umbria Tuscany

Umbrien ist das  grüne Herz Italiens .
Unberührte Natur, sanfte Hügel mit Weinbergen und Olivenhainen, mittelalterliche Bergstädte und romantische Burgen.
Kein Massentourismus.

The Vegan Cypress befindet sich in einem kleinen Dorf - Collesanto - in der Gemeinde Magione, eine super Lage, um Umbrien, die Marken und die Toskana zu entdecken.
Es liegt ganz in der Nähe des Trasimenischen Sees, eine tolle Gelegenheit für ein erfrischendes Bad oder Wassersport.

Ziele wie Perugia, Gubbio, Monti Sibillini, Arezzo, Assisi, Florenz, Siena sind leicht zu erreichen.
Schau mal in der Rubrik "Ausflugstipps" (oben) nach, wir haben einige Orte zusammengestellt, die einen Besuch wert sein könnten.

In Magione befindet sich ein Bahnhof, so dass auch Rom, Pisa, Lucca, Bologna etc. ohne Auto erreichbar sind.
Wenn du mit dem Flugzeug anreisen möchtest - die Flughäfen Florenz, Rom, Bologna oder Perugia sind in der Nähe.
Auch der Flughafen Pisa ist nicht weit entfernt.

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Ausflugstipps

Florence, Tuscany Assisi, Umbria Perugia, Umbria

Tipp: Spiel das Spiel "Help Luigi"* und du kannst nicht nur einen 15% Gutschein für deine nächste Buchung gewinnen - während des Spiels wirst du auch die Gegend mit vielen Fotos und Informationen entdecken.
*Spiel auf englisch

The Vegan Cypress liegt in der Nähe der schönsten Orte, die Italien zu bieten hat.
Wir haben ein paar Spots zusammengestellt, die dich interessieren könnten. Klicke einfach auf die Fotospot-Symbole, um mehr über die Orte zu erfahren.

  • Lago Trasimeno
    Italiens viertgrößter See.
    Im Vergleich zu den anderen Seen in Italien ist der Lago Trasimeno natürlicher und authentischer, weniger zerstört durch riesige Gebäude.
     
  • rund um den See
    Sehenswürdigkeiten rund um den See: Castiglione del Lago, Passignano, Monte del Lago, Isola Maggiore, Isola Polvese
    Viele Strände zum Schwimmen und Sonnenbaden, ideal für Wassersport.
     
  • Berge
    Schöner Tag in den Apenninen und Sibillini:
    Citta di Castello, Umbertide, Gubbio, Castelluccio
     
  • Städte Touren
    Perugia, Siena, Assisi, Arrezzo, Florenz, Rom
     
  • Landschaften
    Val d'Orcia, Crete Senesi, Appenines, Sibillini und andere berühmte Spots sind leicht zu erreichen.
     
  • Unsere Empfehlung ist: einen Tag einfach herumfahren - an jeder Ecke gibt es ein altes Schloss oder Burg, beeindruckende Dörfer auf Hügeln, Weinberge, Olivenhaine und malerische Bauernhäuser.
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Grüner Tourismus

Tuscany Lake Trasimeno Tuscany

Wir möchten unsere Gäste einladen, den Grünen (oder Öko-)Tourismus genauso zu unterstützen wie wir. Wir sind es der Umwelt schuldig - aber auch den Menschen vor Ort in Umbrien!

Wir alle lesen viel über Ökotourismus. Aber was bedeutet das eigentlich?
Hier einige leicht zu verstehenden Grundsätze:


  • Vorteile für Einheimische
    "Zum Mittagessen werde ich dieses kleine Restaurant ausprobieren, das einem lokalen Paar gehört und lokale Gerichte serviert."
    ANSTELLE VON
    "Zum Mittagessen kaufe ich einen Burger in meiner Lieblings-Fastfood-Kette, die ich von zu Hause kenne."
     
  • Nachhaltigkeit
    "Das ist so schön hier – ich bin froh, dass sie keine Baugenehmigungen für grosse Hotels in dieser Landschaft erteilen, sondern nur für kleine Häuser im traditionellen Stil."
    ANSTELLE VON
    "Ich habe gehört, dass sie dieses Hotel unter dem Meeresspiegel gebaut haben; Ich frage mich, wie lange es stehen blieben wird, da es sich um ein Hochwasserrisikogebiet handelt. Aber dieses Jahr wird es gut schon gut genug für unseren Urlaub sein."
     
  • Verantwortklichkeit
    "Ich habe unsere Party gestern Abend am Strand wirklich genossen. Es war einfach, einen Müllsack zu nehmen und den Müll einzusammeln, dauerte nur ein paar Minuten, weil alle halfen."
    ANSTELLE VON
    "Das war eine tolle Party gestern Abend. Ich bin aber schockiert, dass das Hotel noch nicht aufgeräumt hat – so viele zerbrochene Gläser, Papierbecher, Plastikteller am Strand, wir können heute nicht einmal zum Sonnenbaden gehen."
     
  • Genuss mit Wertschätzung
    "Tolle Ferien! Wir erkundeten die Gegend mit einem E-Bike, besuchten mehrere kleinere und größere Städte und Dörfer, wanderten entlang des Sees und die Berge hinauf, sprachen mit Einheimischen, lernten sogar ein paar Worte der Landessprache, probierten fast alle lokalen Speisen und Getränke aus und das Highlight war, Zeuge einer traditionellen Zeremonie zu sein."
    ANSTELLE VON
    "Tolle Ferien! Wir haben uns von der Sonne am Pool braten lassen, wo wir fast die ganzen zwei Wochen verbrachten. Gelegentlich haben wir eine organisierte Gruppentour mit anderen Hotelgästen gemacht, um die touristischen Top-Spots zu sehen und ein paar Selfies zu machen."
     
  • Alles kleiner
    "Wir haben uns für einen kleinen Ferienkomplex entschieden, der nur eine Handvoll Ferienwohnungen bietet. Unsere Ausflüge machen wir individuell. Die Einheimischen werden uns nicht auf den ersten Blick als Touristen sehen, wir versuchen uns an die lokalen Verhaltensweisen zu orientieren."
    ANSTELLE VON
    "Unser Kreuzfahrtschiff kann mehr als 1.000 Menschen befördern. Ich habe gehört, dass wir ein kleines Dorf mit fast der gesamten Gruppe des Schiffs besuchen werden. Wir werden mehr Touristen als Einheimische sein."
     
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Wo wir sind

The Vegan Cypress The Vegan Cypress The Vegan Cypress

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Saulecker.

*Rezepte nur auf englisch, sorry...

vegan eton mess
#desserts

Vegan Eton Mess

Traditional English dessert - vegan version.

Description

The traditional English dessert is usually anything but vegan. But just a few changes and you'll be amazed how easy it is to make this divine pudding all vegan. Summer is of course the best time for a typical Eton Mess, when all the fresh berries are harvested.
The recipe contains some alcohol. If you don't consume alcohol or cook for kids - just skip this, it's not that important (just adds a bit of taste).

#desserts

Main Ingredients

berries ⁕ vegan yogurt ⁕ vegan meringue ⁕ amaretto

Full Instructions
Avocado Naan Bread
#sandwiches

Avocado Naan Bread

Naan bread topped with spinach, avocado and chickpeas.

Description

A perfect and healthy solution for a hearty breakfast, brunch or light lunch. Naan bread topped with spinach, avocado and chickpeas. This sandwich contains proteins and vitamins. It's filling but light and will keep you going for a few hours.
Sometimes it is difficult to find vegan naan bread. Many varieties are made with lard. But online you can find vegan naan. Or you can use small flatbreads as a substitute or a vegan wrap bread. (Or better yet - you make your own vegan naan, there are some very tasty recipes out there.)

#sandwiches

Main Ingredients

naan bread ⁕ avocados ⁕ chickpeas ⁕ pine nuts

Full Instructions
asparagus quiche
#pies

Asparagus Quiche

Lovely combination of green asparagus and red onions.

Description

Nice combination of green asparagus and red onions. With a filling that is very similar to a dairy quiche - thanks to Kala Namak (black salt), even with egg taste. A great spring or early summer dish for lunch or dinner. Try using silken tofu instead of regular tofu, combined with kala namak, white miso paste, and nutritional yeast. They come as close as possible to an egg and milk filling. The tapioca starch and chickpea flour help hold everything together, as does the egg white.
The combination of green asparagus and red onions is not only very pretty. It's also a great flavor addition. You can either make your own short crust (see recipe) or buy a ready-made crust from the supermarket.

#pies

Main Ingredients

short crust pastry ⁕ green asparagus ⁕ onions ⁕ silken tofu ⁕ miso paste ⁕ Kala Namak

Full Instructions
Spaghetti Cavolo Nero
#pasta

Pasta Cavolo Nero

Pasta with an Italian variety of kale.

Description

Cavolo Nero is a variety of kale that is widely used in Italian cuisine, particularly in Umbria and Tuscany. In this recipe we use spaghetti with Cavolo Nero to make it perfectly Italian. But of course you can have any pasta you like, short or long.
The green of the Cavolo and the red of the tomatoes, the white of the pasta ... yes, these are the Italian colors!

#pasta

Main Ingredients

spaghetti ⁕ cavolo nero ⁕ cherry tomatoes ⁕ pine nuts ⁕ garlic

Full Instructions
Weitere Rezepte

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Hilf Luigi und gewinne einen 15% Gutschein!

Luigi ist verzweifelt.
Er hat die Schlüssel für seine Ferienwohnung im The Vegan Cypress verloren 😳.
Hilf ihm, die Schlüssel zu finden indem du knifflige Detektivrätsel löst. Du wirst eine tolle virtuelle Reise mit vielen Fotos und interessanten Fakten über die Region Umbrien und Toskana machen.
UND: Du wirst mit einem 15 % Gutschein für deine nächste Buchung bei The Vegan Cypress belohnt!
*Spiel auf englisch

Spiel Start
A presto!